本文转自：自贡日报冰球突破九五至尊娱乐网

从好意思食小镇到旅游胜地的全标的探索

——“盐运古谈第一滩”艾叶镇烹出幸福生涯真味谈

□自贡融媒记者 周嘉　　食在四川，味在自贡。在百菜百味的川味天下，自贡因其特有的好意思食魔力，成为繁密门客心中“好意思食之齐”的不二之选。而在自贡繁密好意思食澄澈中，“好意思食小镇”——艾叶镇尤为著名。

　　过程贡井长征大桥，沿旭水河畔西行约2公里，在上坡转弯处，全部边平房吊挂着的“九九韭酒家”牌号尤为凝视。成名于上世纪90年代，30多年来一直经年累稔的“九九韭酒家”是数代东谈主的味觉缅思，更是群众戒不掉的好意思食心扉。

　　近日，记者散步在艾叶镇街谈，只见不论是街口的泊车场，依然路旁划线的泊车位，密密匝匝停满了各色小车，全是慕名而至的门客。中午技巧，艾叶滩豆花庄已是宾客盈门。从小小的店门进去，内部10多张餐桌十足座无隙地，桌上的火爆腰花、火爆兔肚、生煎肥肠等好意思食散逸出扑鼻的香味，让东谈主垂涎三尺。

　　1992年开张的艾叶豆花庄早些年一直不冷不热，直到2018年交易才迟缓火爆。“交易火爆的原因许多，咱们对菜品的革命矫正、小镇风貌硬件措施的调动、镇里农户提供的簇新优质食材、网罗平台的任性宣传等，不能偏废。”雇主万诚坦言。

　　镇上神圣饭馆的雇主何莉是一个刀切斧砍的年青东谈主。“1996年，我的父母就在镇上办起了饭馆，但挣的钱仅够督察基本生涯。10多年前，在外地打工的我外传家里交易火起来了，父母忙不外来，才记忆接办了饭馆。”她说，“从2018年头始，饭馆的交易越来越好，镇上的餐馆亦然从当时起越开越多。许多像我相同出门打工的年青东谈主齐记忆了，不论是我方开店依然就近打工，总能在家乡找到事作念。”

　　如今，艾叶镇短短几百米的街巷，云集了30余家餐馆食肆，以好意思食之名，传承不竭着艾叶滩的光泽。

　　“一把嫩姜，一勺小米辣，一锅热辣滚热的自贡菜，满口余香、久久谨记。”一位外地旅客在纪行中写谈。在艾叶镇，每个店铺里齐贮蓄着一种生涯，有着最鲜美而纯确切炊火气味。

　　但艾叶镇的魔力，远不啻于好意思食。艾叶镇素有“盐运古谈第一滩”的好意思誉，盐业的兴旺催生了当地匹夫对好意思好生涯的拓展与追求。身在艾叶，旅客们不仅大略品味到纯正的自贡盐帮好意思食，还能通过各类方式体验盐史文化。

　　去贡井盐厂退休工东谈主俱乐部喝茶看戏，品十足“盐味”；横街边“盐究所”里歌声阵阵，让在河滨围炉煮茶的东谈主如痴似醉；云隐阁艺术作坊内，漆色跟着水流附着在扇面上，当场一幅细致的漆扇作品便呈目前旅客咫尺；在熊家婆小馆内，品茶、念书、吃秉性暖锅，情调满分、好不旺盛……

　　“我是宜宾东谈主，开车1个小时就能到这里。之前常来是因为艾叶好意思食，目前这里又有了这样多喝茶聊天的好方位，很是心爱，也能深度感受盐业历史文化的魔力。”旅客唐先生说，来艾叶镇吃吃好意思食、失业安祥，很相宜他们这样不肯去热点景点体验“东谈主挤东谈主”的“佛系”旅客。

　　“异日冰球突破九五至尊娱乐网，咱们还会尝试眩惑作风更各类、失业文娱款式不同以往的商家入驻，繁重让艾叶镇的名气更响、东谈主气更旺，破钞后劲赢得进一步开释。”艾叶镇筹谋崇拜东谈主说，异日的艾叶滩，将愈加吵杂、更有活力。